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鲜菌菇肥牛锅，新手操作无难度，家庭团聚暖心餐

宅家吃货JACKERLU

鲜菌菇肥牛锅，新手操作无难度，家庭团聚暖心餐的做法

2张图片

“材料看着一长串，其实很快手，菜谱的量是1-2人份。可以端上桌一边煮一边吃！堪比豪华小火锅！半夜吃这个再发个朋友圈，哈哈！”

食材明细

主料

黄豆酱 40克
蒜末 15克
生抽 10克
白糖 2克
肥牛肉卷 200克
大葱 3片
大白菜 适量
萝卜适量
豆腐适量
蟹味菇 适量
香菇适量
金针菇 适量
蟹肉棒 适量
小香肠 适量

辅料

清水 1000毫升

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

鲜菌菇肥牛锅的做法步骤

1
制作酱料，把黄豆酱40克、蒜末15克、生抽10克、白糖2克放一起。
2
混合均匀备用。
3
锅底加入，大白菜适量、萝卜适量、豆腐适量、蟹味菇适量、香菇适量、金针菇适量、蟹肉棒适量、小香肠适量、喜欢吃的都可以加。
4
最上面放上准备好的酱料，倒入清水1000毫升，盖上锅盖煮沸。
5
放入肥牛肉卷200克，大葱3片，煮至肥牛熟透就可以开吃了。
6
新手操作无难度，家庭团聚暖心餐。

小窍门

1.一个人吃的话，材料可以减半。
2.喜欢吃辣的就加一颗小米辣吧，加一点醋，酸酸辣辣的菌菇汤想来也很好喝

来自美食天下宅家吃货JACKERLU 的作品

使用的厨具：煮锅

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