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“今天厨艺大发,看了一下家里仅有的一些菜,在家研究了一下,做出了这个菜,土豆谁家也有,调料我也用的都是常用类,满足了大家自己动手的心思,欢迎各位借鉴!”
食材明细
香辣土豆泥的做法步骤
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放盘里,摆造型,做成火山堆状,四周留空,如果一个土豆的话,可以放盘子里,会好看些。
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热油放入火腿,胡萝卜,蒜苔,加入一点水,翻炒1分钟,倒入盐,苹果醋,十三香,酱油继续翻炒。
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把炒好的料倒进土豆泥四周,然后撒上香菜。就可以开吃了!
小窍门
人少的话,一个大土豆就可以了,喜欢吃辣可以加入辣椒,或者辣椒面。
这个菜改良了,适合家庭常用,不需要太多复杂的调料,器材,人人在家可以做。实用面广。自己吃或者招待客人都可以给自己的厨艺加分!
使用的厨具:不粘锅、炒锅
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。