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花开富贵

花开富贵的做法

1张图片

“其实想叫太阳花的😄😄😄😄刚开始没有放胡萝卜觉得颜色不好看，最后才加上的”

食材明细

主料

基围虾 10只
鹌鹑蛋 10个
粉丝 1小把

辅料

胡萝卜 半根
生抽 1勺
料酒 1勺
老抽少许
蒜瓣 1大颗
蚝油 1勺

咸鲜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

花开富贵的做法步骤

1
虾洗净去头剥壳。
2
粉丝温水泡软。
3
先把胡萝卜切片摆在盘中（我是到最后觉得颜色不好看才加上去的所以前面没有拍到胡萝卜）鹌鹑蛋，虾这样摆好。
4
泡软的粉丝放中间。
5
除蒜泥外其他的都倒入小碗搅拌均匀，锅中热油放一半蒜泥炒香，再加入调好的酱料，熬一会，关火，最后加入另一半蒜泥，出锅倒入粉丝上。
6
另起蒸锅冷水蒸15－20分钟，出锅就OK啦。

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使用的厨具：蒸锅

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