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培根鸡蛋炒饭
食材明细
培根鸡蛋炒饭的做法步骤
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1备好葱、蒜。把培根，火腿切成小丁。白菜叶切丝，白菜根切小丁状备用。 -
2起锅热油，将鸡蛋液搅拌后倒入锅中翻炒。
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3待鸡蛋炒至微微焦黄色后倒入火腿、大蒜、培根，然后翻炒均匀。
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4等到培根、大蒜炒至散发出香味时，可以加入米饭。
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5将米饭炒散后，开始放盐、黑胡椒、生抽、香醋。
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6待调料炒均匀，米粒开始微干后，倒入香葱，翻炒均匀，即可盛出。
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7这样炒蛋就做好了。
小窍门
培根炒饭时，可以不用加火腿肠，只是应孩子的要求，我的炒饭就有加。我这个是做的三人量的炒饭。大家根据自己的需求自行调节。
