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青豆粉蒸肉

蓝雨阳光780913

青豆粉蒸肉的做法

1张图片

“粉蒸肉软糯，青豆也混合了粉蒸肉的香味，用青豆裹点儿粉吃，味道不错。”

食材明细

主料

辅料

青豆 20g
料酒 1勺
胡椒粉 1勺

微辣口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

青豆粉蒸肉的做法步骤

1
五花肉切成片，加入胡椒粉和料酒码味。
2
倒入调味酱，我买的专门的粉蒸肉的调味酱，如果没有，可以用豆瓣酱代替，味道一样好。
3
让酱料和五花肉混合均匀入味。
4
在五花肉码味后，清洗干净青豆备用。
5
放入料粉包，搅拌均匀。
6
一定要加入适当的水，不然粉会很干，也很咸。
7
把青豆平铺在粉蒸肉的面上，放入高压锅30分钟。
8
熟啦！那一个盘子盖在晚上，翻转倒扣出来，青豆在底下，粉蒸肉在面上。
9
软糯的粉蒸肉出锅啦！

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使用的厨具：电压力锅

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