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炸地瓜条

红袖添饭＊

炸地瓜条的做法

1张图片

“
进入三月，有些省市新冠每天公布的数字为0，有些单位己开工，周边的菜市场仍封闭着。从小区群里看到地瓜成袋码在村里无法销售，买了三袋。今天做炸地瓜条。”

食材明细

主料

地瓜 1个

辅料

花生油 3勺

甜香口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

炸地瓜条的做法步骤

1
地瓜洗净削皮。
2
切成薄片。
3
再切长条。
4
开水下锅焯3分钟。
5
用笊篱捞出。
6
放凉后放到冰箱冷藏，吃时随时拿出来炸。
7
锅中倒油，油7、8成热时倒地瓜条炸至金黄。
8
香甜可口，美味好吃。

来自美食天下红袖添饭＊的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃

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