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土鸡腿炖土豆

土鸡腿炖土豆的做法

1张图片

“剩个土鸡腿，用土豆炖了很好吃。”

食材明细

主料

土鸡腿 1个
土豆 4个

辅料

料酒 1勺
生抽 2勺
花椒粒 3个
葱适量
姜少许
盐 2勺
老抽少许

原味口味
未知难度

土鸡腿炖土豆的做法步骤

1
备好食材:鸡腿切块，土豆去皮。
2
鸡腿焯下水，剩鸡爪子也一起做了，焯过水的鸡腿用水冲洗净控水。
3
锅中油热下入鸡腿翻炒。
4
放入料酒、葱姜、生抽、花椒粒炒香。
5
加水、加盐、加老抽少许。
6
移入高压锅，盖盖上汽17分钟关火。
7
放入土豆，上汽后焖3分钟。
8
盛出。

来自美食天下金凤栖梧的作品

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