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糍饭糕独家

简单是快乐的

糍饭糕的做法

1张图片

“用糯米和大米做成的一道美味的糕点。”

食材明细

主料

糯米 250g
大米 250g
盐 6g

辅料

花生油 适量
水适量

清淡口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

糍饭糕的做法步骤

1
准备材料。
2
把糯米和大米放到一起洗净煮成稍微硬一点的饭。
3
趁热加入6克左右食盐拌匀。
4
找个方形盒子铺上保鲜膜，抹上油，把饭压实放入盒中，一定要压紧、压结实，然后冷却。
5
放在案板上切成厚块，不能太薄。
6
锅中加油烧热，中火炸制金黄色即可捞出。
7
上桌了，外表酥脆，里面软糯，简单好吃。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：糕点小吃

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