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蜜红豆面包
食材明细
蜜红豆面包的做法步骤
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1鸡蛋、酸奶、糖、盐、酵母混合，黄油放微波炉融化也放进去。 -
2多次揉好醒发。
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3多次压扁，然后卷起来再揉。
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4揉到出手膜这样。
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5分成小剂子。
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6杆成椭圆型后，铺上头天酿好的蜜红豆。
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7三分之一处折叠切成条状。
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8从没切的一头往切成条状的一边卷起来。
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9整理好放烤盘，高火200度20分钟。
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10烤20分钟后取出刷上蛋黄，继续放入烤箱烤10分钟。
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11取出刷上蜂蜜、油混合的水，放烤箱180度烤5分钟后的。
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12这是包蜜豆的。
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13蜜豆包。
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14200度烤20分钟。
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15刷了蛋黄、蜂蜜水。
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16蜜豆包。
小窍门
揉面一定要多次醒发，重复揉，揉的过程可以撕开、揉成长条卷起重复揉，这样才能揉出手膜来。
烤面包时注意观察烤箱，面包上了色就可以刷鸡蛋，和蜂蜜水
烤面包时注意观察烤箱，面包上了色就可以刷鸡蛋，和蜂蜜水
