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雪莲果炒肉片的做法

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雪莲果含有丰富的水分与果寡糖,口感脆嫩、味微甜、爽口。经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹,连带着肉片也似乎有了那么一点甜蜜的滋味,很是开胃。

食材明细

主料
辅料

雪莲果炒肉片的做法步骤

  • 雪莲果炒肉片的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉切片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
  • 雪莲果炒肉片的做法步骤:2
    2
    雪莲果去皮切薄片。
  • 雪莲果炒肉片的做法步骤:3
    3
    锅中放油,下入肉片滑炒变色。
  • 雪莲果炒肉片的做法步骤:4
    4
    放入雪莲果翻炒。
  • 雪莲果炒肉片的做法步骤:5
    5
    放入葱段,加盐调味。
  • 雪莲果炒肉片的做法步骤:6
    6
    很纯粹的甜味,脆嫩又爽口。

小窍门

雪莲果口感脆嫩、爽口,炒制时间不用过长。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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