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油泼面

油泼面的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 150g

辅料

油菜 2颗
蒜 1头
干辣椒 5个
葱 1颗
生抽 1匙
醋 1匙
盐少许
油适量
熟花生米 1把

原味口味
未知难度

油泼面的做法步骤

1
洗菜，和面，静置半小时。
2
面擀成片，折叠后。
3
拉伸没根裤带面。
4
葱、蒜、辣椒，切末。熟花生米去皮拍碎。
5
煮面的同时把油菜煮熟，所有食材放碗里，烧热油，泼上去，搅拌均匀就可以吃了。

小窍门

如果有香葱就更好了

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