银鱼蒸蛋
食材明细
银鱼蒸蛋的做法步骤
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1银鱼用冷水泡软。 -
2三个鸭蛋,放适量盐、麻油一起打散。 -
3加入80度左右的热水。 -
4换到深点的盘子里,受热容易均匀。 -
5放微波炉高火3分钟。 -
6撒点香葱,再放微波炉里转1分钟。 -
7上桌啦。
小窍门
1、微波炉加热时,注意观察,3分钟时间不够,就再加1分钟
2、盐一定要在打散鸡蛋时就要放进去,要不盐会化的不均匀
3、上桌前也可以加点生抽和油
2、盐一定要在打散鸡蛋时就要放进去,要不盐会化的不均匀
3、上桌前也可以加点生抽和油







