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韭菜豆腐粉条盒子的做法

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小区群里每天都有卖新鲜蔬菜、水果以及食品的,周边菜市场开了不到2天又关了,说明仍不能松懈。继续呆在家从群里买菜,菜都比较新鲜,应该是从地里直接送来的,没有中间环节。特别是韭菜没有一根黄叶,今天就做个韭菜豆腐粉条盒子。

食材明细

主料
辅料

韭菜豆腐粉条盒子的做法步骤

  • 韭菜豆腐粉条盒子的做法步骤:1
    1
    食材,韭菜洗净晾干。
  • 韭菜豆腐粉条盒子的做法步骤:2
    2
    温水合面,醒20分钟。
  • 韭菜豆腐粉条盒子的做法步骤:3
    3
    豆腐放锅中焯水。
  • 韭菜豆腐粉条盒子的做法步骤:4
    4
    粉条放热水锅里煮软捞出。
  • 韭菜豆腐粉条盒子的做法步骤:5
    5
    豆腐切丁,粉条切碎放碗中。
  • 韭菜豆腐粉条盒子的做法步骤:6
    6
    韭菜切碎放入碗中,倒入花生油、蚝油,包的时候再撒上盐。
  • 韭菜豆腐粉条盒子的做法步骤:7
    7
    醒好的面放案板揉光滑。
  • 韭菜豆腐粉条盒子的做法步骤:8
    8
    搓成长条。
  • 韭菜豆腐粉条盒子的做法步骤:9
    9
    切大小均匀的剂子。
  • 韭菜豆腐粉条盒子的做法步骤:10
    10
    擀薄面皮。
  • 韭菜豆腐粉条盒子的做法步骤:11
    11
    倒入馅子。
  • 韭菜豆腐粉条盒子的做法步骤:12
    12
    对折。
  • 韭菜豆腐粉条盒子的做法步骤:13
    13
    一圈捏紧。
  • 韭菜豆腐粉条盒子的做法步骤:14
    14
    再捏上花边,馅子漏不出来了。
  • 韭菜豆腐粉条盒子的做法步骤:15
    15
    包好后等下锅。
  • 韭菜豆腐粉条盒子的做法步骤:16
    16
    平底锅倒油,油热放盒子,小火慢煎至发黄。
  • 韭菜豆腐粉条盒子的做法步骤:17
    17
    外皮酥脆,韭菜鲜嫩,美味好吃。
来自 美食天下 红袖添饭* 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面食   家常菜   春季食谱  

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