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酸辣风爪独家

酸辣风爪的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡爪适量

辅料

辣椒适量
蒜适量
姜适量
盐适量
柠檬适量

咸鲜口味
煮工艺
一天耗时
简单难度

酸辣风爪的做法步骤

1
鸡爪洗净，一个鸡爪切成两份。
2
冷水下锅加大葱、八角煮十分钟。
3
辣椒（能吃辣的用小米椒）大蒜、姜剁碎，或用料理机打碎。
4
把打碎的辣椒倒入鸡爪中，加适量生抽、老抽、盐调味，抓匀。柠檬一半切薄片，一半的汁压出来放鸡爪里面。
5
盖保鲜膜冰箱冷藏一个晚上，第二天就可以食用。

来自美食天下 Diana🌻2004 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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