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红烧鲈鱼独家

红烧鲈鱼的做法

1张图片

“咸香美味，鱼肉细嫩，非常的入味，是一道营养丰富的佳肴！”

食材明细

主料

鲈鱼一条
姜丝适量

辅料

稻米油 适量
盐适量
生抽适量

咸香口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

红烧鲈鱼的做法步骤

1
备好食材：鲈鱼洗净划几刀，姜丝备好。
2
热锅冷油，下鲈鱼煎至两面金黄色，放入姜丝煸香。
3
加入适量料酒及生抽，盐及热水烧开转中火烧十八分钟。
4
待汤汁快收干时，用汤勺浇汁淋在鱼身上，使鱼肉更入味。
5
即将出锅装盘。
6
成品图。
7
成品图。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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