菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 面食家常菜馒头花卷

玉米面开花馒头

玉米面开花馒头的做法

1张图片

“在家隔离，各种面食，现在已经做的挺像样了”

食材明细

主料

面粉 120g
玉米面 120g

辅料

白糖 20g
酵母 5g
牛奶 190ml

奶香口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

玉米面开花馒头的做法步骤

1
面粉和玉米面加入白糖、酵母，倒入190ml牛奶放入面包机开始和面程序。
2
面包机的和面程序是1.5个小时，连醒面时间都计入其中了。
3
再放点干面粉，用面包机再和面10分钟，给面团排空。然后取出。
4
切成小剂子，每个剂子揉成馒头型。
5
上锅，盖锅盖，静置15分钟后开火。大火蒸15分钟左右。关火后，不要马上开锅盖。闷3—5分钟。再开锅盖。
6
看，每一个馒头都笑开了花🌸。

小窍门

不要关火后立即开锅盖！

来自美食天下糊来王的作品

使用的厨具：面包机、蒸锅

所属分类：面食家常菜馒头花卷

你可能还喜欢

面食家常菜馒头花卷