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红薯糯米饼

红薯糯米饼的做法

4张图片

食材明细

主料

红薯一根
糯米粉 适量

辅料

豆沙馅 适量

甜味口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

红薯糯米饼的做法步骤

1
准备红薯一根洗净备用。
2
蒸20分钟，用筷子轧透即可。
3
剥去红薯皮用勺子捣成泥。
4
加入适量的糯米粉至红薯泥中（不用加水）。
5
混合揉成面团。
6
取一块糯米团按扁包入豆沙馅。
7
捏成团后再按扁。
8
平底锅中放油将糯米饼煎至两面金黄即可。
9
盛盘开吃。

小窍门

煎饼的时候要注意火候勤翻面

来自美食天下黑布朗的作品

使用的厨具：蒸锅、平底锅

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