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青红椒炒土豆丝

青红椒炒土豆丝的做法

2张图片

“懒人版土豆丝特点:土豆丝口感脆味:清淡”

食材明细

主料

土豆 1个
青椒 20g
红辣椒 20g

辅料

干辣椒 1g
盐 1匙
鸡粉 1匙
食用油 1勺
白醋 1ml
香油 1ml

原味口味
未知难度

青红椒炒土豆丝的做法步骤

1
准备原材料。
2
土豆去皮切片切丝。
3
洗干净土豆冲水（冲水目的为了去土豆里面的淀粉）。
4
青红椒切开去仔切丝。
5
锅中烧开水将土豆丝焯水捞出。
6
热锅放下土豆丝翻炒下青红丝。
7
调味盐鸡粉翻炒放点白醋干辣椒出锅前淋点香油。
8
出锅装盘成品。

小窍门

土豆丝一定有冲水或者提前切好泡着
这样的土豆丝才脆

来自美食天下咲🙊 淦的作品

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