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小米粉蒸肉
小米粉蒸肉的做法步骤
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1猪肉切成5毫米左右厚的片。 -
2放入大碗中加入酱油，美极鲜，五香粉，拌匀，腌制12小时入味。
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3小米洗净用水泡30分钟。
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4腌好的猪肉放入米粉，用手抓匀，让肉片均匀的过裹上一层米粉。
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5再加上小米拌匀。
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6土豆去皮洗净切滚刀块。
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7放入大碗的底部。
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8再在上面放上猪肉。
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9放入蒸锅中。
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10冷水上汽蒸1个小时取出即可。
小窍门
1，猪肉一定要用带皮的五花肉。
2，一定要提前腌制入味。
3，垫底的蔬菜可依个人喜好添加。
4，小米须提前泡一下。
2，一定要提前腌制入味。
3，垫底的蔬菜可依个人喜好添加。
4，小米须提前泡一下。
