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韭菜鸡蛋虾皮盒子

by 红袖添香v
韭菜鸡蛋虾皮盒子的做法
“俗话说“一月葱，二月韭”。“二月韭”，指的就是农历二月所生长的韭菜。韭菜是春天里营养价值高且非常适合食用的当季蔬菜，因为鲜嫩，适合做菜盒子，与鸡蛋、虾皮或海米做馅，味道鲜香，美味好吃。”

食材明细

主料
辅料

韭菜鸡蛋虾皮盒子的做法步骤

  • 韭菜鸡蛋虾皮盒子的做法步骤：1
    1
    韭菜摘好洗净晾干，虾皮洗净。
  • 韭菜鸡蛋虾皮盒子的做法步骤：2
    2
    面揉好醒发。
  • 韭菜鸡蛋虾皮盒子的做法步骤：3
    3
    鸡蛋放油锅炒熟，用铲子铲碎。
  • 韭菜鸡蛋虾皮盒子的做法步骤：4
    4
    虾皮放锅中炒香。
  • 韭菜鸡蛋虾皮盒子的做法步骤：5
    5
    炒熟的鸡蛋和虾皮放碗中。
  • 韭菜鸡蛋虾皮盒子的做法步骤：6
    6
    韭菜切碎放碗中，倒花生油，盐到包时再放。
  • 韭菜鸡蛋虾皮盒子的做法步骤：7
    7
    面放案板上揉光滑。
  • 韭菜鸡蛋虾皮盒子的做法步骤：8
    8
    搓成长条。
  • 韭菜鸡蛋虾皮盒子的做法步骤：9
    9
    切大小均匀的剂子。
  • 韭菜鸡蛋虾皮盒子的做法步骤：10
    10
    擀成薄皮。
  • 韭菜鸡蛋虾皮盒子的做法步骤：11
    11
    放上馅子。
  • 韭菜鸡蛋虾皮盒子的做法步骤：12
    12
    对折起来，把边捏上。
  • 韭菜鸡蛋虾皮盒子的做法步骤：13
    13
    再捏上花边，防止馅子漏出。
  • 韭菜鸡蛋虾皮盒子的做法步骤：14
    14
    包好的盒子。
  • 韭菜鸡蛋虾皮盒子的做法步骤：15
    15
    平底锅倒少量油，油温放盒子，小火慢煎至两面黄色就可以了。
  • 韭菜鸡蛋虾皮盒子的做法步骤：16
    16
    味道鲜香，美味好吃！
来自 美食天下 红袖添香v 的作品
所属分类： 面食 家常菜 早餐

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