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米酒姜梨汁的做法

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春天因多吃一些温补阳气的东西,多吃甜味,少吃酸味,宜食辛甘之葱,姜,枣,花生,玉米等谷物,橘子,金桔,香蕉,苹果,梨等蔬果。
米酒具有补养气血、助消化、健脾、养胃、舒筋活血、祛风除湿等功能。
梨因鲜嫩多汁、酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称,所以就是最佳的补水护肤品。
此款饮品有补益气血,助消化的功效,适合春季清热祛燥。

食材明细

主料
辅料
配料
  • 冰糖 适量
  • 米酒汁 100毫升

米酒姜梨汁的做法步骤

  • 米酒姜梨汁的做法步骤:1
    1
    准备好所有的食材。
  • 米酒姜梨汁的做法步骤:2
    2
    锅中加入适量的清水放入姜片煮上10分钟。
  • 米酒姜梨汁的做法步骤:3
    3
    这时可把梨去皮切块。
  • 米酒姜梨汁的做法步骤:4
    4
    然后用铁筷子在梨块上捣入几个小孔。
  • 米酒姜梨汁的做法步骤:5
    5
    把枸杞塞入在里面,依次全部做好。
  • 米酒姜梨汁的做法步骤:6
    6
    把煮好的生姜捞出不要。
  • 米酒姜梨汁的做法步骤:7
    7
    加入酒酿。
  • 米酒姜梨汁的做法步骤:8
    8
    再放入梨块。
  • 米酒姜梨汁的做法步骤:9
    9
    加入米酒汁。
  • 米酒姜梨汁的做法步骤:10
    10
    加入冰糖。
  • 米酒姜梨汁的做法步骤:11
    11
    煮上10-15分钟即可关火。

小窍门

梨不用煮很长时间10-15分钟就好,时间长了口感不好。
冰糖量可随意。
米酒汁如果没有也可不用加。
来自 美食天下 红豆厨房 的作品
使用的厨具:煮锅
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