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三色杂蔬炒虾仁

爱跳舞的老太

三色杂蔬炒虾仁的做法

2张图片

“这些天一直下雨，也懒的买菜，就在冰箱里找存货吃。
一盒搅拌好的虾仁，配上豌豆玉米杂蔬，就是非常诱人的菜哦。”

食材明细

主料

虾仁 250克
豌豆 75克
玉米 75克

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
胡椒粉 适量
姜适量
葱适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

三色杂蔬炒虾仁的做法步骤

1
虾仁解冻。
2
豌豆玉米杂蔬解冻。
3
把豌豆玉米杂蔬放入开水焯一下捞出。
4
锅里油热，放入姜丝，虾仁煸炒。
5
待虾仁转色，放下豌豆玉米杂蔬煸炒。
6
加点清水，盐，胡椒粉，煮2分钟，撒些葱花即可。

小窍门

这个虾仁是用淀粉，蛋清，油，盐搅拌好的半成品.所以盐要少放点。

来自美食天下爱跳舞的老太的作品

使用的厨具：炒锅

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