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干香菇肉酱拌面独家

雨中漫步_kRsJPX

干香菇肉酱拌面的做法

2张图片

食材明细

主料

干香菇 适量
猪肉粒 适量
面条适量

辅料

黄瓜一根
烤花生米 适量

调料

花生油 适量
黄豆酱 适量
老抽适量
生抽适量
料酒适量
耗油适量
白糖适量
盐适量
姜末适量

酱香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

干香菇肉酱拌面的做法步骤

1
干香菇，提前泡好。
2
猪肉，切粒。
3
姜末。
4
香菇，切好。
5
黄瓜，花生米。
6
水淀粉。
7
锅内放油，放入猪肉粒。
8
猪肉炒干水分，放料酒.耗油.老抽。
9
放生抽.白糖.黄豆酱。
10
炒出香味。
11
放姜末.香菇。
12
香菇炒熟。
13
倒入水淀粉。
14
放盐调味。
15
汤汁红亮就关火。
16
面条煮好。
17
面条煮好，放凉开水过一遍，这样清爽好吃。
18
装盘。
19
酱香美味。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：面条家常菜

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