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醋溜白菜

醋溜白菜的做法

2张图片

食材明细

主料

白菜 250g
有机醋 1.5勺

辅料

盐 1匙
鸡粉 1匙
白糖 1匙
生抽 1勺
植物油 1勺
干红辣椒 3根
蒜 2粒

酸咸口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

醋溜白菜的做法步骤

1
白菜撕成小块，白菜帮和白菜叶分开放。
2
碗中加入盐，鸡粉，白糖，有机醋和生抽拌匀。
3
锅中加入植物油，放入干红辣椒段炒香。
4
放入白菜帮翻炒至软。
5
放入白菜叶翻炒30秒。
6
倒入料汁炒匀。
7
汤汁收浓后放入蒜末炒匀即可。

来自美食天下髅小彬的作品

使用的厨具：炒锅

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