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肉末烧豆腐

肉末烧豆腐的做法

2张图片

食材明细

主料

五花肉 50g
豆腐 250g

辅料

干香菇 3朵
干木耳 3朵
植物油 1勺
姜 3片
生抽 1勺
老抽 1/2勺
盐 1/2匙
鸡汁 1匙

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

肉末烧豆腐的做法步骤

1
干香菇和干木耳泡发切丁。
2
五花肉切末。
3
豆腐切块。
4
锅中加入植物油，放入肉末翻炒至变色后加入姜片炒香。
5
放入香菇丁和木耳丁炒匀。
6
加入生抽和老抽，炒匀后加入适量清水，放入盐和鸡汁。
7
烧开后放入豆腐烧至汤汁收浓即可。

来自美食天下髅小彬的作品

使用的厨具：炒锅

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