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莴笋炒墨鱼独家

莴笋炒墨鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

墨鱼适量
莴笋适量
蒜苗适量
姜适量

辅料

油适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

莴笋炒墨鱼的做法步骤

1
墨鱼处理干净，摊平切花刀。
2
切成小块。
3
莴笋去皮切片。
4
墨鱼入沸水中烫半分钟，待墨鱼片卷曲即可捞出。
5
蒜苗切段。
6
锅中放油，小火煸香蒜白部分，放入莴笋翻炒至软。
7
放入墨鱼片翻炒。
8
放入蒜苗叶子，加盐调味炒匀。
9
墨鱼鲜嫩，莴笋爽脆。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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