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电饭煲鸡霸腿

美拉拉的美食日记

电饭煲鸡霸腿的做法

1张图片

“我们老家的方言喜欢把鸡大腿叫做霸腿，是不是很霸气啊！这一款外焦里嫩的鸡腿非常容易做，大家可以试一试。”

食材明细

主料

鸡大腿 6个

辅料

蚝油适量
生抽适量
老抽适量
盐适量
红酒 2勺
葱 1把
姜片 8片

葱香口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

电饭煲鸡霸腿的做法步骤

1
食材和酱料一起拌匀腌制几个小时。
2
小火慢煎至表面金黄。
3
电压力锅中垫上姜片、葱段，摆入鸡腿，浇上腌制后剩余的酱汁，选择煮肉类键即可。
4
外焦里嫩的鸡腿肉做好了，不喜欢太软烂的口感可以选择用电饭锅来做，或者直接闷煮即可。

来自美食天下美拉拉的美食日记的作品

使用的厨具：电压力锅、不粘锅

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