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手撕大白菜的做法

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没有包菜就把大白菜拿来手撕,换种做法也不错记录一下。封城第31天的晚餐。

食材明细

主料
辅料

手撕大白菜的做法步骤

  • 手撕大白菜的做法步骤:1
    1
    大白菜清洗干净。
  • 手撕大白菜的做法步骤:2
    2
    用手把叶子撕大片。
  • 手撕大白菜的做法步骤:3
    3
    锅里冷油放入花椒粒出味(不要炒糊了)
  • 手撕大白菜的做法步骤:4
    4
    再放入干辣椒爆出辣味了再放入蒜片。
  • 手撕大白菜的做法步骤:5
    5
    倒入菜叶。
  • 手撕大白菜的做法步骤:6
    6
    中小火翻炒。
  • 手撕大白菜的做法步骤:7
    7
    菜叶疲软。
  • 手撕大白菜的做法步骤:8
    8
    从锅边倒入调料汁(提前把调料都放小碗里)。
  • 手撕大白菜的做法步骤:9
    9
    转大火翻炒。
  • 手撕大白菜的做法步骤:10
    10
    炒均即可。
  • 手撕大白菜的做法步骤:11
    11
    出锅装盘。
  • 手撕大白菜的做法步骤:12
    12
    成品。
  • 手撕大白菜的做法步骤:13
    13
    成品。
来自 美食天下 @那时花开@ 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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