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啤酒红烧老鸭的做法

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啤酒红烧老鸭,味道鲜香浓郁,肉质酥香,非常入味,味道太棒了!

食材明细

主料
辅料

啤酒红烧老鸭的做法步骤

  • 啤酒红烧老鸭的做法步骤:1
    1
    备好食材:如图,老鸭宰块(较油的皮切成小块),姜切片备用,啤酒一瓶备好。
  • 啤酒红烧老鸭的做法步骤:2
    2
    热锅倒入少许稻米油,下鸭皮及姜片小火煸炒至出油。
  • 啤酒红烧老鸭的做法步骤:3
    3
    放入鸭块翻炒五分钟至变色。
  • 啤酒红烧老鸭的做法步骤:4
    4
    加入适量料酒,啤酒倒入,加入适量生抽大火烧开转中火焖煮四十五分钟。
  • 啤酒红烧老鸭的做法步骤:5
    5
    加盖焖煮至出油脂,汤汁收干。
  • 啤酒红烧老鸭的做法步骤:6
    6
    看诱人吧,色泽浓郁太香啦。
  • 啤酒红烧老鸭的做法步骤:7
    7
    成品图。
  • 啤酒红烧老鸭的做法步骤:8
    8
    成品图。
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐  

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