手机访问
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 热菜 家常菜

渍菜粉

渍菜粉的做法
说起渍菜粉,

真是东北人的最爱啊!

酸菜浓郁的天然酸味,

可谓是餐桌上最开胃的角色,

这酸爽加上粉的劲道,

真是美味呀!!

食材明细

主料
辅料
配料

渍菜粉的做法步骤

  • 渍菜粉的做法步骤:1
    1
    酸菜切丝备用
  • 渍菜粉的做法步骤:2
    2
    猪肉切成小条
  • 渍菜粉的做法步骤:3
    3
    粉丝、葱花少许
  • 渍菜粉的做法步骤:4
    4
    锅中放入少量的玉米油,油热后先将肉炒熟
  • 渍菜粉的做法步骤:5
    5
    再放入葱花炒香
  • 渍菜粉的做法步骤:6
    6
    然后加入酸菜翻炒
  • 渍菜粉的做法步骤:7
    7
    翻炒片刻口锅中加入少量的水,大火烧开后转小火慢炖一会让肉更好的入味
  • 渍菜粉的做法步骤:8
    8
    放入粉丝、少量的鸡精、食盐慢炖
  • 渍菜粉的做法步骤:9
    9
    当粉丝炖熟,汤汁也收的很少了,这时就可以出锅啦
  • 渍菜粉的做法步骤:10
    10
    装盘

小窍门

这里我没有提前将粉丝浸泡,

直接放入锅中,用锅中的汤汁把它炖熟,

个人觉得这样做出来的粉丝很入味,更好吃哦
来自 美食天下 橙枫叶 的作品
所属分类: 热菜 家常菜

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

Baidu
map