渍菜粉
渍菜粉的做法步骤
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1酸菜切丝备用 -
2猪肉切成小条 -
3粉丝、葱花少许 -
4锅中放入少量的玉米油,油热后先将肉炒熟 -
5再放入葱花炒香 -
6然后加入酸菜翻炒 -
7翻炒片刻口锅中加入少量的水,大火烧开后转小火慢炖一会让肉更好的入味 -
8放入粉丝、少量的鸡精、食盐慢炖 -
9当粉丝炖熟,汤汁也收的很少了,这时就可以出锅啦 -
10装盘
小窍门
这里我没有提前将粉丝浸泡,
直接放入锅中,用锅中的汤汁把它炖熟,
个人觉得这样做出来的粉丝很入味,更好吃哦
直接放入锅中,用锅中的汤汁把它炖熟,
个人觉得这样做出来的粉丝很入味,更好吃哦
