手机访问
水煎牛肉饼
水煎牛肉饼的做法步骤
-
1各种调料和牛肉糜一起放入盆中顺一个方向搅拌。 -
2搅拌好备用。
-
3温水中放入酵母静置两三分钟。
-
4倒入面粉先用筷子搅拌成棉絮状后再用手揉面。
-
5大概揉到盆光就可以发酵了。不需要像做面包那样揉出手膜。
-
6发酵好了如图状，呈蜂窝组织。
-
7平均分成10份，这个看你喜欢，喜欢大份的就分的少，小点的就多分成几份。
-
8用擀面杖擀成如图。包上肉馅，肉馅的多少取决于你的喜好，像包包子那样的手法即可。
-
9包好的。
-
10用擀面杖轻轻擀扁。
-
11平底锅中倒入少许油，微热放入饼。
-
12煎至两面金黄。
-
13倒入半碗水。
-
14盖上锅盖中火煮至水干转小火翻几次即可关火出锅。
-
15配上一碗热粥，一口气吃两个不在话下。就是要小心刚出锅很烫哦(´-ω-`)。
