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韭菜虾皮酿油豆泡

韭菜虾皮酿油豆泡的做法

1张图片

食材明细

主料

韭菜适量
虾皮适量
鸡蛋适量
油豆泡 适量

辅料

油适量
盐适量
海鲜酱油 适量
蚝油适量
红薯粉 适量

原味口味
未知难度

韭菜虾皮酿油豆泡的做法步骤

1
准备好食材，韭菜洗干净，晾干水分。
2
韭菜切碎，蛋炒熟切碎，加入虾皮。
3
根据自己口味加入油、盐、蚝油、生抽、红薯粉少量（煎煮时不会散出来）搅拌好。
4
油豆泡侧面用小刀划开口备用。
5
将调好的料用小勺装入油豆泡。
6
不粘锅放油，将装好韭菜的油豆泡口朝下摆放好，开火煎几分钟，再放入少许清水煮几分钟。
7
鲜、香、酥脆的韭菜虾皮酿油豆泡就好了。

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