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蘸水儿菜独家

蘸水儿菜的做法

2张图片

“脆嫩，清淡爽口。”

食材明细

主料

儿菜适量

辅料

姜适量
青辣椒 适量
盐适量
生抽适量
陈醋适量
香油适量
蒜适量
红辣椒 适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

蘸水儿菜的做法步骤

1
儿菜适量。
2
削去叶子，洗净。
3
切成约0.5厘米的厚片。
4
锅内适量水烧开，儿菜焯二三十秒捞出过凉水。
5
摆盘。
6
姜蒜，青红椒。
7
适量盐，生抽，陈醋，香油调成料汁，随盘端上。
8
成品。
9
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：凉菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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