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蒜香榨菜——超香的下粥菜

黑色爱莉丝

蒜香榨菜——超香的下粥菜的做法

1张图片

“这道菜就平常吃味道比较一般，一定要配粥喝。我家今天就炖了山药排骨粥，因此吃起这道菜来尤为香，满嘴的蒜味啊~~~~~沉醉ing~~”

食材明细

主料

榨菜 2个
大蒜 8瓣

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜香榨菜的做法步骤

1
两个榨菜切丁
2
八瓣大蒜剥好（图上只有6瓣，后来我又加了两瓣，因为我口味比较重，笑~~~）
3
大蒜切成末，注意要切的比榨菜还细
4
大蒜切成末，注意要切的比榨菜还细
5
锅内入油
6
冒烟后，下榨菜丁翻炒，两、三分钟后盛出
7
锅内再入油，下蒜末爆香
8
蒜香出来后，立即倒入炒好的榨菜丁，随意翻炒下即可。

小窍门

PS：把榨菜和大蒜切丁是因为。。。。我喜欢这样吃，吼吼~~~

来自美食天下黑色爱莉丝的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜泡酱腌菜

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