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香菇烧鸡独家

香菇烧鸡的做法

5张图片

“家庭小炒，咸香适中，简单美味！”

食材明细

主料

香菇适量
鸡肉适量

辅料

玉米油 8毫升
盐 2克
生抽适量
老干妈 一勺
黄酒一勺
老抽适量

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

香菇烧鸡的做法步骤

1
鸡肉切块洗干净沥干水分备用。
2
香菇提前浸泡洗干净榨干水分备用。
3
油锅烧热倒入玉米油，倒入鸡块与香菇。
4
大火快速翻炒几分钟出油。
5
加入一勺盐，老干妈，黄酒，生抽，老抽。
6
大火煸炒几分钟，加入适量水，炒至大火收汁即可。
7
盛入碗中。昨天的晚餐。
8
一道家常菜下饭菜。

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：不粘锅

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