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红豆酥独家

红豆酥的做法

3张图片

“家里仅剩的两块手抓饼，蜜豆也不多了，就搭配着做了这份红豆酥，味道酥脆，有红豆甜甜的好欢喜。”

食材明细

主料

手抓饼 2块
红豆少许

辅料

蛋黄 1个
黑芝麻 少许

甜香口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

红豆酥的做法步骤

1
取两个手抓饼，放软备用。
2
手抓饼由外往内卷起来。
3
切成三等份。
4
取一个剂子，搓圆。
5
小剂子压成饼状，放上红豆，沿一边包起来。
6
依次做好的，放在烤盘上用刀子划两刀，再刷一层蛋黄液。
7
撒上黑芝麻。
8
烤箱提前预热，180度火，烤20分钟。
9
装盘即可。
10
成品图。

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使用的厨具：烤箱

所属分类：甜品下午茶

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