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卷心菜鸡蛋包

卷心菜鸡蛋包的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡蛋适量
卷心菜 适量
面粉适量
酵母适量
葫萝卜 适量

辅料

植物油 适量
盐适量
生抽适量
蚝油适量

清淡口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

卷心菜鸡蛋包的做法步骤

1
面粉+酵母～～
2
加水和成发面团盖上湿布于温暖处发酵
3
卷心菜洗净入开水锅汆烫
4
锅加油鸡蛋入锅炒制
5
卷心菜切碎制成馅放入鸡蛋中
6
放入切碎的葫萝卜
7
将切碎的材料加上所有的调料制成馅
8
发面团下等大剂子
9
擀成皮包入馅料
10
包子醒发15～20分钟，视环境温度而定
11
蒸锅至火上包子入锅蒸制15分钟左右即可
12
素食者可食～～

来自美食天下丹青竹韵的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜

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