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芹菜炒豆干独家

不做妖精好多年

芹菜炒豆干的做法

1张图片

“少爷他爹备的菜，这刀工，我问他为啥不把豆干切薄一点，他说“切薄了的话切我手指咋办？！””

食材明细

主料

芹菜 200克
豆干 100克
葱姜小许
食用油 1汤匙
食盐 1克
生抽 5克

辅料

鸡精 1克

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

芹菜炒豆干的做法步骤

1
芹菜摘洗干净，切段。
2
取豆干。
3
切粗条。
4
葱姜切丝。
5
热锅冷油，油热放葱姜。
6
放食盐。
7
放芹菜翻炒。
8
芹菜断生放生抽。
9
放豆干。
10
翻炒至豆干上色，放鸡精。
11
炒均匀即可。
12
装盘。
13
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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