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家庭自制芝麻酱的做法小窍门的做法

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购买技巧
看:色泽和外观,芝麻光泽好,饱满度、颗粒大小均匀。
嚼:可取少许芝麻放入口中细嚼,优质芝麻味香、微苦、无异味,没有味道或酸味、异味都是不良劣质、或掺假黑芝麻。

食材明细

主料
辅料

家庭自制芝麻酱的做法步骤

  • 家庭自制芝麻酱的做法小窍门的做法步骤:1
    1
    将芝麻放入炒锅,小火翻炒十二分钟。
  • 家庭自制芝麻酱的做法小窍门的做法步骤:2
    2
    当听到啪啪啪声响时起锅装盘。
  • 家庭自制芝麻酱的做法小窍门的做法步骤:3
    3
    炒熟的芝麻倒入天下石磨豆浆机磨成芝麻酱。
  • 家庭自制芝麻酱的做法小窍门的做法步骤:4
    4
    黑芝麻酱磨制出料。
  • 家庭自制芝麻酱的做法小窍门的做法步骤:5
    5
    加入准备好的食用盐,主要是起防腐作用,方便储存如果是立即使用可不用添加。
  • 家庭自制芝麻酱的做法小窍门的做法步骤:6
    6
    香味可口的石磨芝麻酱就加工完成了。

小窍门

可以直接买熟芝麻磨芝麻酱哦!效果更好~
来自 美食天下 涵村集团-徐源源 的作品
使用的厨具:豆浆机
所属分类: 自制酱料  

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