笋香锅贴
笋香锅贴的做法步骤
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1笋干、大葱、瘦肉、豆腐干等切成条丝状。 -
2各种食材搭配好放在饺子皮上,对折,捏紧即可。 -
3这是对折好的模样。 -
4用油先煎一下(目的是让饺子皮底部坚硬,水浸着不易破)。 -
5稍煎片刻后,加入水(水没饺子皮一半就行),煮干。 -
6喜欢吃更脆的,可以四面再煎,喜欢自己的才最重要。出锅后,沾酱吃。
