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萝卜青菜油饼

萝卜青菜油饼的做法

2张图片

“如果想吃少油版的，面糊可以稀一些，刷一层薄油，煎至两面金黄。”

食材明细

主料

白萝卜 适量
青菜适量
豆渣适量

辅料

盐适量

咸香口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

萝卜青菜油饼的做法步骤

1
白萝卜切碎，放适量盐腌一下。
2
青菜洗净。
3
白萝卜挤掉水，青菜剁碎，放入豆渣，一个鸡蛋，适量盐。
4
加适量面粉搅匀。
5
揉成团。
6
在手里按扁，锅里放油，七八成热，转小火，放入圆饼。
7
慢慢会浮上来，煎至两面金黄。
8
漏油即可，外焦里嫩。

来自美食天下伊悠悠的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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