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黑豆腊肉糯米饭的做法

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香糯有韧性,越嚼越香的黑豆腊肉糯米饭

食材明细

主料
辅料

黑豆腊肉糯米饭的做法步骤

  • 黑豆腊肉糯米饭的做法步骤:1
    1
    糯米黑豆淘干净,炒锅中放油,倒入糯米黑豆加盐翻炒至糯米互相黏连。
  • 黑豆腊肉糯米饭的做法步骤:2
    2
    炒好的糯米饭放入电饭煲中,加水,水量比煮大米饭的稍微少点。表面撒上腊肉,按煮饭键煮熟即可。
  • 黑豆腊肉糯米饭的做法步骤:3
    3
    煮好可以搅拌均匀后再闷个10来分钟。

小窍门

1.放猪油炒更香。
2.水要比平时煮饭的水稍微少点更香韧。
3.如果腊肉咸的话可以与糯米饭一起炒好再倒入电饭煲中煮熟。
来自 美食天下 贪吃的猫咪头 的作品
所属分类: 主食   家常菜  

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