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豆渣饼

豆渣饼的做法

1张图片

食材明细

主料

豆渣 1碗
胡萝卜 半根
芹菜 1根
火腿肠 1根
鸡蛋 2个
面粉 3勺
淀粉 3勺

辅料

五香粉 半勺
盐 1勺
油适量
黑芝麻 少许

五香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

豆渣饼的做法步骤

1
豆渣里面打2个鸡蛋。
2
芹菜，胡萝卜火腿肠切小粒。
3
将菜丁放入碗中，加入3汤匙面粉，3汤匙淀粉。
4
加入五香粉，盐。
5
放入少许黑芝麻搅拌均匀。
6
电饼铛倒油烧热，舀一勺面糊倒入。个人感觉饼做的小一点比较好。
7
煎到一边变硬定型后翻面。
8
翻面以后盖上盖子烙熟。
9
两面焦黄就可以出锅了。

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使用的厨具：电饼铛

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