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红豆面包独家

红豆面包的做法

1张图片

“开始霍霍面粉了，今天做了款简易版蜜豆面包，特别酥软，甜甜的蜜豆，感觉好幸福。”

食材明细

主料

面粉 500克
鸡蛋 3个
酵母 5克
蜜豆适量

辅料

白砂糖 少许

甜香口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

红豆面包的做法步骤

1
准备500克面粉，打入两个鸡蛋。
2
放入适量白砂糖。
3
酵母提前用温水拌开，倒入面粉中。
4
调好的面粉，用筷子搅拌成絮状，揉成面团，醒发两倍大。
5
面团取一段，搓成长条，切成小剂子。
6
取一个小面团揉成圆形，擀面棍擀开。
7
面团中间放入蜜豆，包起来。
8
面团擀成长条，表面用刀子斜着划成一道一道。
9
由一边向内卷起来，两头收起来。
10
做好的面包，表面刷一层蛋液。
11
放入烤箱，180度火，烤20分钟即可。
12
成品图。

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使用的厨具：烤箱

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