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奶香大米发糕

辰辰宝妈妈

奶香大米发糕的做法

2张图片

食材明细

主料

大米适量
奶粉适量

辅料

安琪酵母 适量
面粉适量

原味口味
未知难度

奶香大米发糕的做法步骤

1
大米提前泡一夜。
2
淘洗干净和适量配方奶放入果汁机，奶没过米，打成米糊。
3
多大两次，打细腻。
4
打好到到碗里。
5
加入适量面粉和酵母。
6
搅拌成糊状，放到温暖的地方发酵。
7
发酵两倍大。
8
搅拌排气。
9
倒入纸杯或者模具里，不要倒满，放到蒸锅二次发酵1个小时，大火烧开，小火蒸20分钟。
10
焖五分钟可以出锅。
11
暄软爽口。

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