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白菜鲽鱼汤 独家
白菜鲽鱼汤的做法步骤
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1鲽鱼处理干净。 -
2头尾切下来。
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3白菜切丝，葱姜切碎。
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4热锅冷油，喜欢油水多的，可以多一点油，方便煎鱼。
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5油热放鲽鱼。
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6煎至一面金黄翻面。
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7淋入菠萝酒。
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8烹入陈醋。
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9放清水。
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10放葱姜和白菜，放食盐。
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11盖锅盖，中国煮20分钟。
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12放葱花和鸡精即可。
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13装盘。
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14成品。
