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粽香八宝饭

粽香八宝饭的做法

3张图片

食材明细

主料

糯米适量
莲子适量
豌豆适量
花生适量
红豆沙 适量

辅料

粽叶适量
冰糖适量
蜜枣适量
枸杞适量
葡萄干 适量
山楂糕 适量
黄油适量

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

粽香八宝饭的做法步骤

1
糯米提前用水泡2个小时。
2
碗底用粽叶铺满。
3
上面放上泡好的糯米，米里放上冰糖，放上水，水和糯米的比例是1：1，再盖上粽叶。
4
上蒸锅蒸50分钟，莲子放另一个碗一起蒸熟。
5
拿只小碗，碗壁上擦上黄油。
6
把各种材料摆成喜欢的花样。
7
蒸好的糯米饭拌匀。
8
然后盛入摆好材料的小碗，盛到3分之1满，然后放入豆沙馅，最后在铺满糯米饭。
9
最后上锅再蒸5分钟。
10
装盘即可。

来自美食天下小春的作品

使用的厨具：蒸锅

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