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鸡肉白蘑菇芝士意面

奇异果20170707

鸡肉白蘑菇芝士意面的做法

1张图片

“白蘑菇很有营养，而且味道不怪，鸡肉减脂，加点芝士碎，空心意面很有嚼劲。”

食材明细

主料

空心意面 200g

辅料

鸡肉 300g
白蘑菇 8个
芝士适量
意面酱 适量
淀粉适量
盐适量
料酒适量
姜粉适量

咸甜口味
焗工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡肉白蘑菇芝士意面的做法步骤

1
鸡肉切片，加入淀粉，料酒，盐，姜粉，抓均匀。
2
白蘑菇切片，焯水。
3
空心意面煮熟。
4
意面酱中火炒。
5
炒3分钟，盛出。
6
鸡肉炒熟，再放入白蘑菇，翻炒。
7
放入意面酱。
8
放上芝士碎，融化了，开动吧。

小窍门

鸡肉炒熟即可，时间不要过长，这样的鸡肉口感比较嫩。

来自美食天下奇异果20170707 的作品

使用的厨具：不粘锅

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