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海燕窝寒天冻

陈肉贵CinnaMon

海燕窝寒天冻的做法

1张图片

“平价燕窝从海底来，一样有胶原蛋白！”

食材明细

主料

海燕窝 1砖块（即时冲泡）

辅料

兰香子 适量
蔓越莓 5颗

配料

沸水 500ml

甜味口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

海燕窝寒天冻的做法步骤

1
取海燕窝（珊瑚草）寒天冻砖块一块，淘宝上有售，在台湾地区十分流行。
2
市面上销售的海燕窝。来张营养成分表
3
放入500ml滚烫热水搅拌让其彻底融化。
4
加入一小把兰香子增加口感，胶原蛋白再加天然果胶，十足美容！
5
放入冰箱保鲜柜静置2小时，拿出来以后发现都结冻了！
6
盛入碗，加入几颗蔓越莓，抗氧化，让这道平价燕窝更好料！开吃！=）

小窍门

1.在热带小国家吃此道甜品刚好防暑降温，且有“拉皮”功效，国内的亲们估计要等天气回暖一点再吃，免得太过寒气。
2.珊瑚草里所含的胶质为纯植物性的胶原蛋白，且有很高的铁质和钙质。
3.热爱这道简单的甜品，吃下去低热量零压力呢！

来自美食天下陈肉贵CinnaMon 的作品

使用的厨具：果冻模

所属分类：甜品

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