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鲜肉小馄饨

寻一份安逸_

鲜肉小馄饨的做法

1张图片

食材明细

主料

小馄饨皮 100g
肉末 200g
香葱末 适量
鸡蛋 1只
牛奶 50ml

辅料

盐适量
胡椒粉 适量
蚝油 8ml

葱香口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

鲜肉小馄饨的做法步骤

1
肉末加入葱末，蚝油，盐，鸡蛋搅打上劲。
2
小馄饨皮抖散。
3
牛奶分三次加入搅打直至吸收。
4
用包馅儿刀挑起馅儿利用馅儿的粘性粘住馄饨皮的一角轻轻捏起包好。
5
放在平盘内冰箱冷藏，随吃随取。

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使用的厨具：其他

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